Page 133 - 7.10.1

special-edu.kz.
special-edu.kz.

58. Технические культуры. special-edu.kz.
Сахарная свёкла

Рассмотри на рисунке 146 сахарную свёклу. Какое
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.
другое растение она напоминает? Чем сахарная свёкла
отличается по внешнему виду от столовой свёклы?
Юго-восточная часть Казахстана является основным
регионом производства сахара в республике, так как
почвы и климат этих мест вполне благоприятны для воз-
делывания сахарной свёклы.
Сахарная свёкла –
ценная сахароносная
культура. Это как и сто-
ловая свёкла, двулетнее
растение. В первый год
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.
у сахарной свёклы раз-
вивается корнеплод с
листьями. Корнеплоды
вытянутые,
жёлто-бе-

большим содержанием
Рис. 146. Свёкла сахарная лого цвета. Отличаются
сахара. На второй год
растение цветёт и образует плоды и семена. Строение
цветков и плодов сахарной свёклы такое же, как и у сто-
ловой. Но в клубочке у неё 4 и более семян.
Осенью начинается сбор урожая. Свёклу выкапывают,
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.
очищают от листьев – бот-
вы (она идёт на корм скоту
и птицам). Сами корнепло-
ды везут на переработку –
на сахарные заводы, где
делают сахар.
Без сахара обычно не
обходится ни завтрак, ни Рис. 147. Сахарная свёкла –
обед, ни ужин. На нашем главный источник сахара

131
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.