Page 113 - 7.10.1

special-edu.kz.
special-edu.kz.

49. Бобовые. Фасоль. Соя special-edu.kz.

Фасоль и соя – ценные пи-
щевые культурные травяни-
стые растения.
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.
Фасоль. В отличие от горо-
ха, она не выносит заморозков
и отличается высокой засухо-
устойчивостью. Поэтому фа-
соль выращивают только в юж-
ных районах нашей страны. В
центральных районах Казах-
стана успевают вызреть только
скороспелые сорта фасоли.
В высоту фасоль достигать
от 50 см до 4 м. Её сильновет-
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.
Рис. 125. Фасоль
вистый и опушённый стебель
может быть прямым или вьющимся. Рассмотри растение
фасоли на рисунке. Вспомни строение семени фасоли.
Расскажи самостоятельно о строении фасоли с помощью
опорного плана и рисунка.

корень стебель листья цветок плод семя

Опорный план-схема описания растения

В зависимости от сорта семена фасоли могут быть раз-
ной формы и цвета. Из фасоли готовят множество вкус-
витаминов и минеральных special-edu.kz.
special-edu.kz. special-edu.kz.
ных блюд, но сырые бобы и семена в пищу употреблять
нельзя, так как в них содержатся ядовитые вещества. Эти
вещества легко разрушаются
при варке. Фасоль очень пи-
тательна: в ней много белка,

солей. Вьющиеся сорта фа-
соли используют и как деко-
ративное растение. Рис. 126. Разные по форме,
цвету и размеру плоды фасоли

111
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.