Page 126 - 7.10.1

special-edu.kz.
special-edu.kz.

55. Зерновые культуры. Овёс. Кукуруза special-edu.kz.

Овёс – ценная зерновая культура. Его
выращивают для продовольственных и
кормовых целей. Из зёрен овса получают
special-edu.kz.
special-edu.kz. хлопья – «Геркулес», толокно, муку. Из special-edu.kz.
овсяной муки пекут печенье, коржики,
галеты, варят кисели и каши. Зёрна овса –
прекрасный корм для лошадей, домаш-
них и декоративных птиц.
Строение органов овса такое же, как
и у других зерновых культур. Овёс –
однолетнее травянистое растение. Сте-
бель – соломина. Листья длинные, без
черешка. Однако соцветие у овса не
Рис. 141. Овёс колос, а метёлка. На веточках распо-
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.
посевной
ложены цветки. После самоопыления
образуются зерновки.
Овёс – холодостойкое и влаголюбивая культура. Мо-
жет прорастать при –2 C. Овёс высеивают ранней весной,
0
когда почва ещё не прогрелась, но хорошо пропитана вла-
гой. Культура неприхотливая, дает высокие урожаи и на
малоплодородных почвах (песчаные, глинистые).
Кукуруза – однолетнее тра-
вянистое растение (рис. 142).
К осени достигает высоты до
4–5 м. Корни растения глубоко
и плотный, узлы придают ему special-edu.kz.
special-edu.kz. special-edu.kz.
уходят в землю и крепко удер-
живают его в ветреную и дожд-
ливую погоду.
У кукурузы мочковатая кор-
невая система. Стебель толстый

прочность. Листья длинные и
широкие, с параллельным жил-
Рис. 142. Кукуруза кованием. Листья и стебель гус-

124
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.