Page 121 - 7.10.1

special-edu.kz.

special-edu.kz.
special-edu.kz.
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.

Рис. 135. Разновидности капусты

Размножают капусту семенами или рассадой.
Капуста ранних сортов не подходит для хранения. Та-
кую капусту употребляют сразу после сбора. Для хране-
ния подходят сорта, которые созревают осенью. Поэтому
в северных районах Казахстана из семян поздних сортов
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.
капусты в парниках сначала выращивают рассаду. При
выращивании рассады делают прищипку главного корня,
а в открытом грунте капусту окучивают. Это увеличивает
рост придаточных корней и повышает урожайность.
Капусту хранят в погребе. Все сорта капусты богаты
витаминами.
У разных видов капусты в пищу используют разные
части. У брюссельской капусты – это небольшие кочанчи-
ки, у кольраби – надземные клубни, у цветной капусты –
плотные и крупные зачаточные соцветия, у белокочанной
и краснокочанной капусты – листья.
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.
Капуста огородная имеет несколько разновидностей. Все
виды капусты, кроме цветной, – двулетние растения. У разных
видов в пищу употребляют разные части.

Кочан, кочерыга, крестоцветные.

1. Что происходит с капустой в первый год?
2. Расскажи о строении кочана капусты.
3. Что появляется у капусты на второй год?
4. Как хранят и используют капусту?
5. Для чего выращивают капусту?

Выполни задания в рабочей тетради № 134, 135, 136.
119
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.