Page 125 - 7.10.1

special-edu.kz.
special-edu.kz.

малывают в муку. Ржаные отру- special-edu.kz.
би и солома – питательный и по-
лезный корм для скота.
Ячмень – одна из древнейших
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.
зерновых культур (рис. 140). Он
также бывает озимый и яровой.
Озимый ячмень, как прави-
ло, выращивают на корм скоту.
Зерно ярового ячменя использу-
ют при производстве круп (пер-
ловой и ячневой) и ячменного
кофе. Ячмень возделывают поч-
ти так же, как и пшеницу. Он
проходит те же фазы развития, Рис. 140. Ячмень
что и пшеница, рожь. Только кустится он лучше, чем
пшеница. Из всех зерновых культур ячмень самый ско-
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.
роспелый. Он может дать урожай через 60–90 дней после
посева. Кроме этого, ячмень – засухоустойчивое и холо-
достойкое растение. Его всходы могут выжить даже при
небольших заморозках. Благодаря этим качествам яч-
мень высевают в различных регионах нашей республики.
Однако для получения хорошего урожая ячмень следует
выращивать на плодородных почвах.
Ячмень имеет общие признаки с пшеницей и рожью. У
него такое же строение цветов, стебля, листьев и корне-
вой системы. Как и пшеница, ячмень – самоопыляющее-
ся растение.
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.
1. Чем похожа рожь на пшеницу?
2. Чем отличается рожь от пшеницы? Какое растение мож-
но назвать более неприхотливым?
3. Какую ценность представляет собой рожь?
4. Какие особенности ячменя тебе известны?
5. С опорой на рисунки и растение из гербария покажи
части ячменя.
6. Как используют зерно ячменя?

Выполни задания в рабочей тетради № 139, 140, 141.

123
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.