Page 124 - 7.5.1

special-edu.kz.
special-edu.kz.

54. Дәнді дақылдар. Қарбидай. Арпа special-edu.kz.

Қарабидай – бидай сияқты
тағамдық өнім (138-сурет). Ол
бидайға өте ұқсас, бір-ақ айыр-
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.
машылығы бар. Бидай мен қа-
рабидайдың масағының сыртқы
түрлерін қарастырайық (139-су-
рет). Бидайдың масағы жуан, ал
қарабидайдың масағы жіңішке,
ұзын қылқандары көп болады.
Бидайдың дәні домалақ, сары,
ал қара бидайдың дәні ұзынша,
сұр түсті.
Сондықтан бидайдың ұны ақ,
қарабидайдың ұны қара қошқыл.
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.
Қарабидайдың наны (қара нан)
138-сурет. Қарабидай
нәрлі ғана емес, сонымен бірге
өте пайдалы. Қарабидайдың бұтағы биік. Бидайға қараған-
да сабақтары көп. Қарабидай – жел арқылы көбейетін
өсімдік. Қарабидай ауа райының жағымсыз жағдайлары-
на төзімді, суық пен ыстықтан қорықпайды. Бұл бидайға
қарағанда суыққа, құрғақшылыққа төзімді өсімдік. Қара-
бидайды аса құнарлы емес жерлерде де өсіруге болады.
Алайда топырағы құнарлы жерде екеуі де мол өнім береді.
Алайда қарабидай көп жағынан бидайға ұқсас. Онда
да дәнді дақылдардың барлық бел-
special-edu.kz.
special-edu.kz. сына ұқсас болады. Қарабидай да жаз- special-edu.kz.
гілері болады. Осы белгілерді ата. Қа-
рабидайдың даму кезеңдері де бидай-
дікіндей.
Сонымен бұл дақылды өсіру тех-
нологиясы бидайды өсіру технология-

дық және күздік болып бөлінеді. Егінді
жинап болғаннан кейін ең жақсы де-
139-сурет. 1 – қара-
бидай; 2 – бидай ген дәндердің бір бөлігін тұқым есебін-

122
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.