Page 112 - 7.5.1

special-edu.kz.
special-edu.kz.

күлгін болады. Олар 5 тостағанша- special-edu.kz.
жапырақшалардан, 5 күлтежапы-
рақшалардан, 5 аталықтан және 1
аналықтан құралады.
Тұқымы – домалақ бұршақтар,
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.
оларды тамаққа қолдануға бола-
ды. Жемістерін гүлдегеннен кейін
8-12 күнде жинайды.
Бұл уақытта оның жемісі жасыл,
екі қабыршағы бар бұршаққап, ал
оның ішінде кішкентай, жасыл
піспеген ұрықтар болады. Бұл кез-
де тұқымында да оның бұршаққа-
бының да құрамында қант көп бо-
лады. Сондықтан оларды тамаққа 124-сурет. Түйнек
тұтас пайдаланады. Біртіндеп же-
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.
містегі бұршақтар әлі де шырынды
бактериялары
және жасыл болғанымен, үлкейіп
жетіле бастайды. Бұл кезде олар өте дәмді болады, бірақ
бұршаққабы қатайып кеткендіктен, олар жеуге келмейді.
Піскен асбұршақтың түсі сары болады. Оларды жинайды,
бастырады және қысқа жинайды. Сен асбұршақтан дайын-
далған қандай тағам түрлерін білесің?

Асбұршақ – бұршақ тұқымдас біржылдық өсімдік. Оның
өрмелегіш сабағының мұртшалары бар. Тамырында пайдалы
түйек бактериясы тіршілік етеді. Тамаққа асбұршақтың тұқы-
мы және балғын бұршаққабы пайдаланылады.
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.

Түйнек бактериясы. Бұршақтар. Мұртша. Асбұршақ.
Бұршақ тұқымдастар.
1. Бұршақ тұқымдастарының тамырының қандай ерек-
шеліктері бар?
2. Бұршақ тұқымдастардың шаруашылық құндылығы неде?
3. Адамдар асбұршақты не үшін өсіреді?
4. Адамдар асбұршақтың қай бөліктерін тамаққа қолданады?

Жұмыс дәптеріндегі № 123, 124, 125-тапсырмаларды орында.

110
special-edu.kz. special-edu.kz. special-edu.kz.